Indywidualne warsztaty pieczenia chleba na zakwasie

400,00 

Mąka, zakwas, sól i woda – to będą Twoje narzędzia pracy. Z naszą pomocą ręcznie usypiesz, wyrobisz i upieczesz swój chleb. Oblepione ciastem ręce i dobra zabawa gwarantowana!

Pragniemy zaszczepić w Was pasję do wypieku zdrowego chleba, pozbawionego konserwantów i ulepszaczy. Podczas warsztatów wszystko zrobisz samodzielnie pod fachowym okiem Wiesi lub Bogdana, którzy wypiekają chleb od kilkunastu lat. Proponujemy dwie formy warsztatów – grupowe, dla 4 osób lub indywidualne, dla jednej osoby.

Przed zakupem zadzwoń i umów termin warsztatów.
(+48) 514 158 766

Produkt dostępny na zamówienie

Kategoria:

Opis

Etap I, godzina 10:00, czas trwania 1,5-2h

Warsztaty rozpoczynamy o godzinie 10:00. Wprowadzimy Cię w nasz świat chleba, pokażemy Ci piekarenkę, przekażemy całą wiedzę, którą nabywaliśmy przez lata. Przy swoim stanowisku pracy znajdziesz mąki, zakwas, ziarna oraz miskę, czyli wszystkie potrzebne artykuły do wypieku chleba. Sam odważysz odpowiednie proporcje, ręcznie wyrobisz ciasto i nałożysz je do foremek aby wyrosło. Podczas wyrastania przygotujemy wspólnie produkty sypkie, które zabierzesz ze sobą do domu, aby bez wymówek upiec pierwszy bochen bez naszej pomocy. Otrzymasz także szczegółowy przepis. Następnie możesz delektować się przyjemnym dniem w naszym ogrodzie degustując produkty z naszego gospodarstwa, popijając kawę, ziołową herbatę lub naleweczkę.

Etap II, godzina 15:30, czas trwania 1,5-2h

Podczas tego etapu pokażemy Ci kiedy ciasto chlebowe jest gotowe do wypieku. Opowiemy o sposobach smarowania chleba przed wypiekiem i o całym procesie pieczenia. Samodzielnie wsadzisz formę do pieca. W między czasie, delektując się filiżanką kawy, będziemy oczekiwać finału naszych warsztatów, czyli gotowego, samodzielnie przygotowanego bochenka.

Jak spędzisz czas pomiędzy etapami?

Chleb wyrasta kilka godzin, więc w międzyczasie zachęcamy do skorzystania z uroków naszej wsi, gdzie pozostało mnóstwo łemkowskich zabudowań. Polecamy spacer do Cerkwi parafialnej p.w. Św. Mikołaja z 1806 r., do zaprzyjaźnionej alpakarni, a dla koneserów pieszych wędrówek proponujemy wizytę w Schronisku nad Smolnikiem z niebywałą panoramą okolicy. Proponujemy również spacer na Jeziorka Duszatyńskie, które zachwycają swym pięknem o każdej porze roku.
Dla chętnych możemy zorganizować przejazd wozem z końmi, który przewiezie Was do wspomnianych miejsc, przejeżdzając po brodach Osławy.

Ważne informacje:

Warsztaty grupowe: Warsztaty zwykłe przeznaczone są dla maksymalnie 4 osób jednocześnie, czynnie biorących udział w wypieku chleba.

Warunkiem odbycia się warsztatów jest zebranie się co najmniej trzech uczestników warsztatów.

Koszt takich warsztatów dla jednej osoby wynosi 400,00 zł (przebieg warsztatów według powyższego harmonogramu).

Warsztaty indywidualne : Warsztaty przeznaczone dla jednej osoby – koszt 1200,00 zł / preferowany kontakt tel. 514 158 766 /