Mąka pszenna typ 650 – 1 kg

6,00 

MĄKA PSZENNA TYP 650 – jest to mąka, którą używamy do pieczenia naszych chlebów od wielu lat. Pochodzi z małego młyna w którym nie używa się wybielaczy, polepszaczy i innej chemii.

Na stanie

Opis

Używamy jej do chleba „Śpiewanego” pszenno- żytniego z ziarnami i pszenno- żytniego „białego” bez ziaren.

Mąka pszenna typ 650 – rodzaj mąki otrzymywany z pszenicy. Jest wykorzystywana m.in. do produkcji sosów, pieczywa oraz ciast.

Typ 450 i 650 – tzw. mąki „luksusowe”. Używa się ich głównie do wypieków z ciasta drożdżowego, a także pierników i pieczywa. Typ 750 i 850 – to typowe mąki chlebowa, która zgodnie z nazwą najlepiej nadaje się do wyrabiania ciasta na chleb, choć dobrze się sprawdza także w przypadku ciasta na pizzę.

Co oznacza typ mąki?

To oznacza, że mąka o typie 450 zawiera 0,45% substancji mineralnych, a typ 650 będzie ich miał 0,65%. Łatwo też zauważyć, że im mąka ma bielszy kolor, tym niższy posiada numer typu. Im kolor mąki ciemniejszy, tym wyższa zawartość otrębów i tym samym wyższy typ. … Przesiewanie mąki nadaje pulchności wypiekom.

Informacje dodatkowe

Waga 07 kg
Wymiary 20 × 11 × 8 cm