Zestaw 6 sztuk – Pesto z czosnku niedźwiedziego poj. 250 ml

132,00 

Po prostu pesto – obiad na cito! Nasze propozycje podania pesto z czosnku niedźwiedziego, znajdziesz w opisie.

Przy zakupie 6 słoików pesto, otrzymasz w prezencie Notatnik Bieszczadzkiego Zielarza.

Na stanie

Opis

 Zielony sos – Króluje jako dodatek do makaronu, kiedy czasu mało, a chciałoby się zjeść coś aromatycznego.

Pesto odmiana bieszczadzka z czosnkiem niedźwiedzim! 

Skład: czosnek niedźwiedzi, olej kujawski, sól i tajemne moce Wiesi! 

PRZEPISY:

Pesto z makaronem

  • Ulubiony makaron 0k 30 dkg (wstążki, rurki, spaghetti)
  • 2-3 pomidory kroimy w kostkę
  • Dowolny ser (mozzarella, żółty) ścieramy na tarce
  • Nasiona słonecznika lub orzechów podprażamy na suchej patelni
  • Pesto z czosnku niedźwiedziego
  • Wędzony boczek (opcjonalnie) podsmażamy na patelni

Gotujemy wodę na makaron(ja do wody dodaję 3 łyżki oleju, tymianek, oregano, sól) i po wrzuceniu makaronu do wody zaczynamy przygotowanie sosu.

Na suchą patelnię wkładamy pomidory ale ich nie rozgotowujemy, dokładamy 2-3 łyżki pesto, boczek(opcjonalnie) część przygotowanych nasion, część sera. Wszystko mieszamy. Makaron powinien być już gotowy. Bezpośrednio z garnka dokładamy go do gorącego sosu i całość delikatnie mieszamy. Może się zdarzyć, że makaronu jest trochę za dużo więc odcedzamy nadmiar na sito.

Danie gotowe posypujemy wszystko resztą nasion i sera, podajemy na stół.

 

Sałatka ze świeżymi listkami czosnku niedźwiedziego

  • 2-3 dorodne pomidory
  • Kilka pomidorków koktajlowych
  • Różne sałaty jakie mamy i lubimy (lodowa, rukola, masłowa, itp.)
  • Kilkanaście listków czosnku niedźwiedziego
  • Ser mozzarella lub feta (wg upodobań)
  • Sos winegret

– łyżeczka musztardy

– 2 łyżki oleju tłoczonego na zimno

– 2 łyżeczki miodku z mniszka

– 2 łyżki soku z cytryny

– szczypta soli

– szczypta pieprzu świeżo mielonego

Wykonanie:

Pomidory pokroić na półplasterki.

Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki.

Sałaty porozrywać na małe kawałki.

Ser pokroić w kostkę.

Czosnek niedźwiedzi pokroić w paski

Układać wcześniej przygotowane produkty w ładnej szklanej misie.

Polać wszystko dobrze rozmieszanym sosem winegret

 

Pieczone ziemniak Hasselback

  • Kilka ładnych, zdrowych równych ziemniaków
  • Pesto lub świeży, mrożony czosnek niedźwiedzi
  • Wędzony boczek, szynka parmeńska opcjonalnie
  • Ser żółty lub wędzony,
  • Zioła świeże lub suszone (tymianek, oregano, rozmaryn- co kto lubi)
  • Duża drewniana łyżka
  • Naczynie żaroodporne lub folia aluminiowa

Wykonanie:

Ziemniaki wyszorować.

Na drewnianej łyżce kłaść kolejno każdy i kroić na cienkie plasterki, nie przecinając ich do końca. Z jednej strony muszą pozostać złączone.

Między każdy plasterek kładziemy coś: – pesto z czosnku

  •  jeżeli mamy świeży czosnek mielimy go i dodajemy świeżego masła
  •  boczek wędzony
  •  szynkę parmeńską

Naczynie smarujemy masłem i kolejno układamy faszerowane ziemniaki posypujemy ulubionymi ziołami lub zawijamy w folię aluminiową pamiętając że błyszczącą stroną do środka.

Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok 1-1,5 godziny zależy od wielkości ziemniaków.

Sprawdzamy miękkość patyczkiem i wtedy możemy położyć dodatkowo plaster ulubionego sera.

 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.