Pesto z czosnku niedźwiedziego
z dodatkiem prażonego słonecznika
poj. 250 ml

22,00 

Po prostu pesto – obiad na cito!
Nasze propozycje podania pesto z czosnku niedźwiedziego, znajdziesz w opisie.

Na stanie

Opis

Zielony sos – króluje jako dodatek do makaronu, kiedy czasu mało, a chciałoby się zjeść coś aromatycznego.
Pesto, odmiana bieszczadzka, z czosnkiem niedźwiedzim z dodatkiem prażonego słonecznika!
Skład: czosnek niedźwiedzi, olej kujawski, sól, prażony słonecznik i tajemne moce Wiesi! 

Polecamy uwadze dwa  poniższe przepisy z czosnku niedźwiedziego!

Makaron z pesto

  • ulubiony makaron ok. 30 dkg (wstążki, rurki, spaghetti)
  • 2-3 pomidory pokrojone w kostkę
  • dowolny ser (mozzarella, żółty) starty na tarce
  • prażone nasiona słonecznika lub orzechów
  • pesto z czosnku niedźwiedziego
  • wędzony boczek (opcjonalnie), podsmażany na patelni

Wykonanie:

Gotujemy wodę na makaron (ja do wody dodaję 3 łyżki oleju, tymianek, oregano, sól). Po wrzuceniu makaronu do wody, zaczynamy przygotowanie sosu.
Na suchą patelnię wkładamy pomidory, ale ich nie rozgotowujemy, dokładamy 2-3 łyżki pesto, boczek (opcjonalnie), część przygotowanych nasion, część sera. Wszystko mieszamy. Makaron dokładamy do gorącego sosu i całość delikatnie mieszamy. Może się zdarzyć, że makaronu jest trochę za dużo więc odcedzamy nadmiar na sito.
Danie gotowe, posypujemy wszystko resztą nasion i sera, podajemy na stół.
Smacznego!

 

Sałatka ze świeżymi listkami czosnku niedźwiedziego

  • 2-3 dorodne pomidory
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • różne sałaty jakie mamy i lubimy (lodowa, rukola, masłowa, itp.)
  • kilkanaście listków czosnku niedźwiedziego
  • ser mozzarella lub feta (wg upodobań)
  • sos winegret
    – łyżeczka musztardy
    – 2 łyżki oleju tłoczonego na zimno
    – 2 łyżeczki miodku z mniszka
    – 2 łyżki soku z cytryny
    – szczypta soli
    – szczypta pieprzu świeżo mielonego

Wykonanie:

Pomidory kroimy na półplasterki. Pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki. Sałaty rozrywamy na małe kawałki. Ser kroimy w kostkę. Czosnek niedźwiedzi kroimy w paski. Układammy wcześniej przygotowane produkty w ładnej szklanej misie. Polewamy wszystko dobrze rozmieszanym sosem winegret.
Smacznego!

Dodatkowe informacje

Waga 04 kg
Wymiary 9 × 9 × 6 cm