Opis
Obchodzenie się z zakwasem.
Jeżeli kupisz u nas zakwas, zaraz po otrzymaniu przesyłki otwierasz słoiczek, bardzo ważne.
Zakwas żyje swoim życiem i potrzebuje „oddychać”.
Jeżeli zdecydowałaś(eś) się piec chleb, to wygodniej (jak dla mnie) jest przechowywać go w miseczce i nakrywać go talerzykiem, jeżeli jednak wolisz słoik, to nie zakręcaj go bardzo szczelnie- zakwas potrzebuje powietrza.
Pamiętaj, jeżeli zakwas wykorzystasz do „chleba śpiewanego”, czyli pszenno-żytniego, to nie zrobisz już chleba 100% żytniego.
